Régalez toute la famille avec ces belles recettes de steaks végétaux

Name: Régalez toute la famille avec ces belles recettes de steaks végétaux
Total time: 30 min
Cuisine: steak végétal

Les légumineuses ou céréales remplacent la viande dans un steak végétal. Photo par Marco Verch

Le steak végétal ou végétarien est en réalité une galette qui ressemble à un produit carné mais réalisé avec du seitan, du tempeh ou encore du soja en lieu et place de la viande.

Ces steaks végétaux sont de plus en plus présents dans les rayons des supermarchés mais ils sont finalement assez simples à reproduire soi-même à la maison et surtout beaucoup plus sains.

Dernières recettes de steak végétal et de tofu par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de steak végétal et de tofu qui changent !

Steak de tofu fumé

Déliacious

Le tofu c'est bon surtout quand c'est cuisiné. Ici on se fait de bons steaks de tofu fumé, pour réaliser les bases de vos burgers, de vos assiettes gourmandes, ou pour manger avec un plat de frites !

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Les bases de la cuisine japonaise

Inoue Areno

Le tofu

Le soja

Les produits vegan

Crème végétale

Fromage végétal

Lait végétal

Légumes

Noël vegan

Seitan

Tofu

Tofu fumé

Tofu soyeux

D'autres recettes avec aussi...

aromates automne avocat avoine betterave bouillon buns burger butternut céréales champignons chou coriandre courge crème croquettes cumin curcuma curry entrée épices flocons d'avoine fromage de chèvre fumé galette graines guacamole hiver légumes lentilles maïs miel millet noix oignons orge pain piment plat principal poireau polenta pomme de terre printemps quinoa sandwich sésame steak tofu tomates tomates séchées

Découvrez aussi toutes les recettes de steak végétal et toutes les recettes de tofu

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gyozas aux légumes et à la protéine végétale texturée

Simplement Frais

Ces gyozas sont farcis d’un savoureux mélange de choux, de champignons et de protéine végétale texturée. Ils sont servis avec une délicieuse sauce au sésame épicée.